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BRUNCH
Brunch con Burger Vegano€23
Burger vegano Beyond Meat*, ketchup, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, insalata, patate fatte in case + estratto di ananas o mela o spremuta d'arancia + brownies vegan o carrot cake* vegan + caffe + acqua.
Brunch con SANDWICH VEGANO €15
Sandwich BUDDY con pane integrale ai 4 cereali, maionese vegana fatta in casa, insalata, avocado, pomodorini confit + brownie vegan o carrot cake* vegan + estratto di mela o ananas o spremuta d’arancia + caffe + acqua.
AMERICAN Brunch (Vegan)€19
Omelette vegan, bacon vegetale, insalata verde, fagioli, avocado, toast + pancakes o brownies o carrot cake* + spremuta di arance o estratto di ananas o mela + caffe + acqua.
VEGAN Brunch €21
Tofu strapazzato, bacon vegetale, fagioli, insalata verde, formaggio vegano alle erbe + avocado + brownies vegan o carrot cake* + spremuta di arance o estratto di mela o ananas + caffe + acqua.
BREAKFAST / SANDWICH
VEGAN Breakfast €15
Tofu strapazzato, bacon vegetale, fagioli, insalata verde, formaggio vegano alle erbe, pane ai cereali, spremuta d’arancia.
AMERICAN Breakfast Vegan €13
Omelette vegan, bacon vegan, fagioli, insalata, toast, spremuta d’arancia.
Sandwich BUDDY€6,50
Pane integrale ai 4 cereali, maionese vegana fatta in casa, insalata, avocado, pomodorini confit.
Sandwich HUMMUS€6,50
Pane integrale ai 4 cereali, hummus alla barbabietola, melanzana cotta al forno, insalata e pomodori secchi.
Sandwich TOFU€6,50
Pane integrale ai 4 cereali, tofu strapazzato, crema di formaggio vegana alle erbe, pomodori secchi, terra di olive.
Sandwich Tonno€6,50
Sandwich Tonno a base di proteine di soia, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, e insalata.
Pancakes vegan con crema di nocciola€6
Pancakes vegani con crema di nocciola vegana, granella di nocciole e panna vegetale
Acai* Bowl €10
con Muesli e Frutta. *prodotto surgelato
Tofu strapazzato€9
con porro e curcuma.
Pancakes* con Sciroppo d'Acero€5
*prodotto surgelato
Muesli Con Yogurt di Soia€6
Muesli Latte Di Soya €6
Bowl di frutta€7
Insalata Di Frutta E Yogurt di Soia €7
Omelette vegan €10
ANTIPASTI
Tagliere€20
formaggi e salumi vegan accompagnato da confetture.
Hummus alla barbabietola €8
Servito con verdure di stagione cotte al forno e crostini di pane ai cereali.
Tartare di avocado e pachino€8
servita con maionese vegana.
4 Nuggets Vegan*€7
Serviti con maionese vegana fatta in casa e crema di formaggio vegan alle erbe fatta in casa. ) *prodotto surgelato
4 Olive ascolane Vegan*€7
Olive ascolane* vegan servite con crema di formaggio alle erbe fatta in casa. *prodotto surgelato
Bruschetta con avocado€7
con pomodoro confit e semi di sesamo.
Falafel Vegan€7
Falafel con maionese vegana e crema di formaggio vegan alle erbe.
Bruschetta con tofu strapazzato €5
Tofu strapazzato, maionese vegana, pomodorini confit, terra di olive.
Supplì di riso nero€3,50
Riso nero, funghi, mozzarella vegana, parmigiano vegano in crosta di granella di nocciola su crema di formaggio vegano alle erbe fresche.
Fritto misto Buddy Vegan*€14
2 *olive ascolane, 4 *Nuggets, 4 falafel accompagnate dalle nostre salse: maionese vegana e crema al formaggio alle erbe fatta in casa. *prodotto surgelato
PASTA
Spaghetti con il tartufo€18
Carbonara Vegan €14
Pasta fresca, *bacon vegano, condimento a base di soia, pecorino vegano. *prodotto surgelato
Amatriciana Vegan €14
Sugo al pomodoro, *guanciale vegano, formaggio vegano. *prodotto surgelato
Gricia Vegan €14
Pasta fresca, *guanciale vegano e formaggio vegano. *prodotto surgelato
Cacio e pepe Vegan€13
Formaggio vegano e pepe nero.
Pasta del giorno €14
Spaghetti alla puttanesca vegana €14
Spaghetti alla puttanesca vegana con passata di pomodoro, olive, capperi, origano e tonno a base di proteine di soia.
SECONDI
Grigliata Mista Vegana x 2 persone €29
*Salsiccia Beyond Meat vegana, *hamburger Beyond Meat vegano, bacon vegano fagioli all'uccelletto e patate fatte in casa. ). *prodotto surgelato
Burger Vegano Beyond Meat*€16
Burger vegano Beyond Meat*, ketchup, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, insalata, patate fatte in case. *prodotto surgelato
Chicken* Burger Vegan€16
Cotoletta vegan*, iceberg, formaggio vegan alle erbe fatto in casa, pomodorini confit, panpinsa alla barbabietola servito con patate. *prodotto surgelato
Polpette all'amatriciana Vegan€14
Polpette di ceci e lenticchie con sugo al pomodoro, *bacon vegano, pecorino vegano. *prodotto surgelato
Polpette di ceci e lenticchie al limone€14
su hummus di barbabietola e con verdure di stagione.
Tagliata di Seitan €16
con rucola, pachino e scaglie di gondino.
Tagliata di Seitan affumicato €18
Tagliata di Seitan affumicato(vegan) con rucola, funghi champignon, con tartufo e scaglie di gondino al tartufo.
PIZZA
Pizza Patate e Tartufo €18
Patate e scaglie di tartufo nero.
Pizza Tartufata Vegan €18
Mozzarella vegan, funghi champignon, scaglie di tartufo nero.
Pizza Amatriciana Vegan€12
Passata di pomodoro, *pancetta vegana, pecorino vegano. *prodotto surgelato
Pizza Buddy€12
Avocado, pachino, semi di sesamo, maionese vegana.
Pizza Hummus€12
Hummus di barbabietola, zucchine, granella di mandorle, semi di zucca, citronette.
Pizza Parmigiana €12
Passata di pomodoro, mozzarella vegana, melanzane.
Pizza Primavera €12
Crema di formaggio vegan alle erbe, zucchine grigliate, rucola, pomodorini confit.
Pizza 4 Formaggi€12
Mozzarella vegan, formaggio tipo Grana vegan, Gargonzina vegan e formaggio tipo Pecorino vegan.
Pizza strapazzata €12
Tofu strapazzato, passata di pomodoro, porro, cipolla di Tropea e terra di olive.
Pizza Tonno vegano e cipolla€14
Pizza con tonno vegano a base di soia, passata di pomodoro e cipolla con prezzemolo.
Pizza Friarielli €11
Friarielli, passata di pomodoro, pomodoro confit.
Pizza Wurstel €11
würstel vegan bio, mozzarella vegana, patate.
Pizza Funghi €10
Passata di pomodoro, funghi champignon, prezzemolo.
Pizza Margherita€10
Mozzarella vegan, passata di pomodoro, basilico.
Pizza Funghi Bianca €9
Funghi champignon, fior di latte vegan.
Pizza Marinara €6
Passata di pomodoro, aglio, prezzemolo.
Pizza Focaccia €4
Olio e rosmarino.
Pizza Cicoriona €10
Pizza Cicoriona con mozzarella vegan cicoria e granella di nocciola.
Pizza Speck€12
Pizza speck vegan con pomodoro mozzarella vegan pomodori secchi.
Pizza bresaola €12
PIiza Bresaola vegan con crema al formaggio alle erbe fatto in casa rucola e scaglie di gondino al pepe
Pizza patate e spek €10
Pizza patate, spek vegan, mozzarella vegan e rosmarino
INSALATE / BOWL / ZUPPE
Bowl BUDDY €12
Riso venere, carpaccio di finocchio con arance e terra d’olive, avocado, pomodorini, hummus di barbabietola, semi di sesamo, citronette agli agrumi.
Bowl BUDDHA €12
Insalata di farro, funghi, ceci, tofu strapazzato, carote, broccoli, semi di sesamo, vinaigrette e salsa di soia.
Cesar Salad€12
Tagliata di cotoletta vegan*, insalata iceberg, pomodoro pachino, crostini di pane ai semi, terra di olive, formaggio vegan alle erbe, granella di mandorle, citronette. *prodotto surgelato
Bowl Mediterranea €12
Bowl mediterranea, farro, fagioli cannellini, sedano carote cipolla rossa, pomodoro ciliegio e pomorini secchi, terra d'olive e tonno a base di proteine di soia.
Insalata del Bosco €12
Insalata del bosco con rucola pomodoro ciliegio,fragole,granella di nocciole, formaggio gondino citronette, e crema di aceto balsamico.
DOLCI
Bowl di frutta €8
Tiramisù Classico Vegano €7
Cheesecake vegan ai frutti di bosco o mirtilli €7
Pizzetta con Crema di Nocciola Vegan e Granella di Nocciola€7
Brownies Vegano con nocciole €6
Brownie con latte di mandorla e nocciole.
Crostata Vegana €4
Carrot Cake* servita con panna vegetale e cannella €4,50
Carrot Cake* servita con panna vegetale e cannella (vegan) *prodotto surgelato
Fragole con panna vegetale €6
Muffin vegan €3,50
Nel cuore di Roma nasce Buddy Veggy Restaurant Cafè, da un’idea di cambiamento e rivisitazione della cucina tradizionale romana in chiave etica/vegetale.
ORARI DI APERTURA
10:00 – 23:00
Sabato – Domenica:
9:00 – 23:00